Pelecing Kangkung Jimbaran

Resep ini diambil dari salah satu menu andalan restaurant ternama di Jimbaran Bali.

Pelecing Kangkung Jimbaran ini mudah diolah dan dijamin jadi kesukaan Anda.

Bahan

– Kangkung 1 ikat, siangi
– Cabai rawit 50 gram
– Tomat 1 buah
– Garam secukupnya
– Gula pasir 1 sendok teh
– Minyak goreng 2 sendok makan
– Air 200 ml
– Bawang goreng secukupnya

Cara membuat
– Rebus kangkung hingga matang, angkat dan sisihkan
– Rebus cabai rawit dan tomat hingga layu, tiriskan dan haluskan.
– Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
– Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Angkat.
– Siapkan kangkung rebus dalam piring, siram dengan tumisan bumbu, aduk rata.
– Sajikan dengan taburan bawang goreng
Untuk 1 porsi

Sumber : Resep aneka makanan OpenRice.com

This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s